كرات المعركونه المحمره

الـسـلامـ عـلـيــكــمــ

كــيــفـكـمـ ؟؟

الـيـومـ جـبـتـ لــكـــمـ |~ كرات المعكرونة المحمرة ~|

الـمــقـــاديــر :


مكرونه مسلوقه في مويه وملح وزيت وماجي

حبة جزر مبشوره

4حبات بطاطس مبشورة ومسلوقه

نص حزمة كزبره مفرومه

شبت مفروم

ملعقه صغيره من ((الفلفل الاسود - كمون - معزز النكهات او الملح الصيني))

ملح




الطريقه:



حطي المقادير مع بعض





اعجنيها مـضـبـوط



كوريها



هنا الصحن الاول فيه كاس دقيق وملعقتين كبيره حبة البركه وملعقه بيكنج باودر وشويه ملح ورشة بابريكا

والصحن الثاني حبتين بيض مخفوقه





حطي الكور بالبيض بعدين الدقيق



وهنا اكتمل العدد




اقليهم في زيت غزير وساخن على نار متوسطه
والله عالريحه تدوخ




نجي للصوص المميز اللذيذ في لونه ونكهته:

نص علبة زبادي ملعقتين مايونيز ملعقتين خردل رشة سكر ملعقة صغيره كمون وملعقه صغيره كركم




هنا الكرات بعد القلي




وهنا الصوص جاهز زينته بالسماق والنعناع




حطي في اسفل صحن التقديم بقدونس او كزبرة مع برغل قلبيهم مع زيت زيتون وملح وليمون يعطون شكل للصحن وطعم واو




وتقدم هذا الشكل



بالعافيه



منقول لعيونكم وللامانه

وااااو رووعه يم يم
مشكورة على الموضوعع
وانا رح اجربه بحب اجرب ههه

يمممَي يممَي
يعطيكي العافيهةة