مجَتُمع جَنٌوِنٌ ٱنٌميّ |.| cʀᾄzყ ᾄᾗмἶ
http://im18.gulfup.com/2012-06-15/1339789278221.png



 
الرئيسيةالبوابةاليوميةمكتبة الصورس .و .جبحـثالعاب المنتدىالتسجيلدخول
http://www.3rbz.com/uploads/29ee201542801.gif
http://www.3rbz.com/uploads/3994b237ac914.gif

http://www.3rbz.com/uploads/bc6078c8441d3.gif

http://www.3rbz.com/uploads/71328b4384aa2.gif


شاطر | 
 

  السندويتش - قصة بدأت على مائدة الأرستقراطيين

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
ѕαяα
عضوِ مٱسًسًيّ
عضوِ مٱسًسًيّ
avatar


مُساهمةموضوع: السندويتش - قصة بدأت على مائدة الأرستقراطيين   الإثنين أغسطس 20, 2012 10:22 pm


السندويتش - قصة بدأت على مائدة الأرستقراطيين








أخذ اسم السندويتش من اسم رجل بريطاني يدعى جون مونتاغو – John Montagu



الملقب بإيرل السندويتش الرابع – 4 the Earl of Sandwich عاش بين (13 نوفمبر 1718 - 30 أبريل 1792)



ينحدر إيرل السندويتش من عائلة أرستقراطية، اشتهر بين زملائه كشخصية سياسية بارزه تعشق القمار وألعاب الورق والطاولة.









يقال أنه من كثرة إدمانه على القمار كان ينهمك في اللعب ولا يبرح مكانه حتى
لتناول طعامه، وفي يوم من الأيام طلب من الخادم وضع قطعة لحم بين قطعتي
خبز حتى يتناولها بسهولة دون أن يتسخ المكان والطاولة، فراح زملاءه يطلبون
من الخادم نفس الشيء ويقولون "اعطنا مثل ساندويتش" وبعدما أعجبتهم الفكرة
التي تسمح لهم بالأكل


واللعب في الوقت ذاته دون تلطيخ المكان، أصبحوا في كل مرة يطلبون وجبة "ساندويتش" وهكذا إلى ان انتشرت الوجبة واشتهرت باسم ساندويتش.


وتقول نسخة ثانية من تاريخ الساندويتش، أن ساندويتش كثيراً ما كان ينشغل
بعمله ولا يملك وقتا لتناول وجباته خارج المكتب، فكان يطلب من الخدم في
بيته تحضير شرائح اللحم ووضعها بين قطعتين من الخبز ليأخذها معه إلى العمل
حتى لا تتسخ طاولته ومكتبه.


ويعود أصل لقب ساندويتش إلى مدينة ساندويتش في كينت بإنجلترا وأصبح متصلا
بجميع أفراد عائلة Montagu الانجليزية من الطبقة النبيلة وتوارثوه عبر
الأجيال.


وكان إيرل السندويش الأول واسمه الحقيقي إدوارد مونتاغو – Edward Montagu
أول من لقب بهذا اللقب، وكان ضابط مشاة في الجيش الانجليزي وبعدها ضابط
بحري، وتوارث أولاده وأحفاده من بعده اللقب.


إيرل السندويتش الرابع ليس أول من اخترع الساندويتش، إذ اشتهر هذا النوع من
الأكل الخفيف عند العرب قبل إيرل بقرون عدة، إذ تعود العرب على لف قطعة
الخبز بشرائح اللحم أو الجبن وغير ذلك.


وقبل إيرل السندويتش الرابع كان يطلق على هذا النوع من الأكل الخفيف خبز باللحم أو صمون.









كيف اشتهر السندويتش حول العالم؟


يقال أنه اشتهر بين الطبقة الأرستقراطية خلال القرن الثامن عشر كنوع من
الوجبات الخفيفة المتأخرة في الليل. وبعدها خلال القرن التاسع عشر انتشر
السندويش أكثر خلال عصر الثورة الصناعية في إنجلترا واسبانيا وصعود الطبقة
الكادحة التي تحتاج إلى اختصار فترات الأكل وكلما كان الأكل متنقل وخفيف
كان أفضل لهم.


ومع مرور السنوات اشتهر هذا النوع من الوجبات وزاد الإبداع فيها إذ نشهد
اليوم مختلف أنواع الساندويشات منها البرجر وفيليه الدجاج وغيرها.








..





منقول .


وكل عام وانتم بخير






الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ܔْށٺڣآڝيڵܔْށ
عضوِ متُميّز
عضوِ متُميّز
avatar


مُساهمةموضوع: رد: السندويتش - قصة بدأت على مائدة الأرستقراطيين   السبت أغسطس 25, 2012 11:07 am

مششكورة يآلغلآـآإ
وبآنتظـآر بآقي جديدككَ


لروحكك





آععتَذر لقلـةةَ توآججَدي بسببَ آلدرآسسسَةةْ
دعَوُآتكَـممْ ~
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ѕαяα
عضوِ مٱسًسًيّ
عضوِ مٱسًسًيّ
avatar


مُساهمةموضوع: رد: السندويتش - قصة بدأت على مائدة الأرستقراطيين   الجمعة سبتمبر 07, 2012 1:54 am

أٌلٌسٌلّأَأَمّ ۶ـلٌيُيّڳّمَ

مًشّڳًۇۈۉوّرُه حُبٌيبتي عًأًلّرَدٌ


مِنًوٌوٌرَه أُلًمُوًضٌوّوٌعُ يٌأٌأٌأٌحّبٌأُيبتي


فُيُ أَمَأُأِنُ أِلًلُهُ ~~





الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
السندويتش - قصة بدأت على مائدة الأرستقراطيين
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
مجَتُمع جَنٌوِنٌ ٱنٌميّ |.| cʀᾄzყ ᾄᾗмἶ :: ♥ ڗحلۃ حۈَل ٱلعٱلمَ ♥ :: آڵآٹٍآر آڵٺآرۑڿۑھٍ ۅآڵڛۑآحھٍ *()-
انتقل الى: